{"title":"Pietro Leemann","description":"Nato a Locarno nel 1961, si forma con gli chef Angelo Conti Rossini, Gualtiero Marchesi e Frédy Girardet. Nel 1989 con un gruppo di amici apre a Milano \"Joia\", primo ristorante vegetariano Gourmet insignito nel 1996 della prestigiosa stella Michelin. Nel 2000 riceve il premio Pellegrino Artusi e nel 2010 quello della Città di Fabriano. Impegnato in numerosi progetti volti a divulgare i precetti di una cucina sana, sostenibile e consapevole, ha scritto diversi libri di cultura gastronomica e, nel 2015, ha fondato la Joia Academy. Nel 2020 riceve la stella verde Michelin, conferma dell’approccio sostenibile della sua cucina e del ristorante “Joia”.","products":[{"product_id":"convivio-low-casserole-with-two-handles","title":"Convivio","description":"La casseruola bassa a due manici, anche conosciuta come Rondò, condivide la versatilità della casseruola alta prestandosi in particolare alla cottura di alimenti di dimensioni ridotte. Il design elaborato da David Chipperfield si sposa perfettamente alla tipologia esaltandone l’orizzontalità, anche grazie al coperchio a filo con cui può essere completata. Disponibile in due dimensioni: per ogni cucina e necessità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e##SPECIFICATION##\u003cbr\u003eCasseruola bassa a due manici in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18\/10), satinata. Manici in acciaio inossidabile 18\/10 con rivestimento in PVD. Fondo in acciaio magnetico adatto anche alla cottura a induzione.","brand":"Alessi Spa (EU)","offers":[{"title":"cm 24 || inch 9½″","offer_id":48657182589254,"sku":"DC102\/24","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"cm 28 || inch 11″","offer_id":48657182622022,"sku":"DC102\/28","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0337\/3603\/2392\/products\/01_DC102-24.jpg?v=1697210794"},{"product_id":"convivio-cookware-set","title":"Convivio","description":"Convivio nasce da un dialogo tra il premio Pritzker David Chipperfield e lo chef stellato Pietro Leemann, le cui differenti competenze si sono unite nell’ideazione di questa collezione. Il nome Convivio vuole omaggiare la cucina in quanto atto al tempo stesso estetico e conviviale, capace di costruire comunità raccogliendo le persone attorno alla preparazione e al piacere del cibo. L'approccio progettuale del designer si palesa nella centralità della materia, esaltata nella sua semplicità e purezza in una ricercata giustapposizione di consistenze e superfici.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e##SPECIFICATION##\u003cbr\u003eSet di pentole composto da pentola (DC100\/20), casseruola a due manici (DC101\/20), casseruola bassa a due manici (DC102\/24), casseruola a manico lungo (DC105\/16) in trilamina, 3 coperchi (DC200\/16, DC200\/20, DC200\/24) in acciaio inossidabile 18\/10, satinato. Manici in acciaio inossidabile 18\/10 con rivestimento in PVD.","brand":"Alessi Spa (EU)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48657184653638,"sku":"DC100S7","price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0337\/3603\/2392\/products\/01_DC100S7.jpg?v=1697210854"},{"product_id":"convivio-pots-pans","title":"Convivio","description":"La pentola disegnata da David Chipperfield con la consulenza di Pietro Leemann, sintetizza perfettamente nel suo disegno la filosofia progettuale del premio Pritzker e la cultura culinaria dello chef stellato: attenzione per il dettaglio e semplicità quasi monacale. Un must-have di ogni cucina, disponibile in due dimensioni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e##SPECIFICATION##\u003cbr\u003ePentola in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18\/10), satinata. Manici in acciaio inossidabile 18\/10 con rivestimento in PVD. Fondo in acciaio magnetico adatto anche alla cottura a induzione.","brand":"Alessi Spa (EU)","offers":[{"title":"cm 20 || inch 8″","offer_id":48657184751942,"sku":"DC100\/20","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"cm 24 || inch 9½″","offer_id":48657184784710,"sku":"DC100\/24","price":200.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0337\/3603\/2392\/products\/01_DC100-20.jpg?v=1697210858"},{"product_id":"convivio-casserole-with-two-handles","title":"Convivio","description":"La casseruola a due manici Convivio racchiude in un design puro e minimale tutta la maneggevolezza e la versatilità della tipologia, esaltata dalla filosofia progettuale di David Chipperfield e dal sapere pratico di Pietro Leemann. Disponibile in due dimensioni, per rispondere al meglio ad ogni esigenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e##SPECIFICATION##\u003cbr\u003eCasseruola a due manici in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18\/10), satinata. Manici in acciaio inossidabile 18\/10 con rivestimento in PVD. Fondo in acciaio magnetico adatto anche alla cottura a induzione.","brand":"Alessi Spa (EU)","offers":[{"title":"cm 20 || inch 8″","offer_id":48657187995974,"sku":"DC101\/20","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"cm 24 || inch 9½″","offer_id":48657188028742,"sku":"DC101\/24","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0337\/3603\/2392\/products\/01_DC101-20.jpg?v=1697210895"},{"product_id":"convivio-frying-pan","title":"Convivio","description":"La padella a manico lungo progettata da David Chipperfield e Pietro Leeman, incarna l'eclettismo della tipologia, potendo essere utilizzata per numerose preparazioni grazie anche alle due dimensioni in cui è disponibile. Il rivestimento ceramico interno dona sicurezza e facilità nell’utilizzo, arricchendo il design della padella con la sua tinta e la lucentezza della superficie.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e##SPECIFICATION##\u003cbr\u003ePadella a manico lungo in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18\/10), satinata. Manico in acciaio inossidabile 18\/10 con rivestimento in PVD. Rivestimento interno antiaderente ceramico. Fondo in acciaio magnetico adatto anche alla cottura a induzione.","brand":"Alessi Spa (EU)","offers":[{"title":"cm 24 || inch 9½″","offer_id":48657189732678,"sku":"DC110\/24","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"cm 28 || inch 11″","offer_id":48657189765446,"sku":"DC110\/28","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0337\/3603\/2392\/files\/01_DC110-24.jpg?v=1724841095"},{"product_id":"convivio-deep-frying-pan","title":"Convivio","description":"La padella alta a manico lungo proposta da Chipperfield e Leemann nella collezione Convivio è uno strumento che unisce funzionalità e intuitività a un design frutto di linee semplici e materiali puri. Il rivestimento ceramico interno conferisce sicurezza nell’utilizzo e, tramite la sua luminosa colorazione, instaura al contempo un dialogo con i materiali metallici del corpo e del manico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e##SPECIFICATION##\u003cbr\u003ePadella alta a manico lungo in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18\/10), satinata. Manico in acciaio inossidabile 18\/10 con rivestimento in PVD. Rivestimento interno antiaderente ceramico. Fondo in acciaio magnetico adatto anche alla cottura a induzione.","brand":"Alessi Spa (EU)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48657190912326,"sku":"DC114\/28","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0337\/3603\/2392\/products\/01_DC114-28.jpg?v=1697211025"},{"product_id":"convivio-lid","title":"Convivio","description":"I coperchi Convivio, presenti in quattro differenti misure, ci offrono uno sguardo sulla raffinata ricerca progettuale di David Chipperfield. Il coperchio diviene puro piano a chiusura del corpo di pentole e casseruole, donando una linea minimale e ricercata all’intera collezione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e##SPECIFICATION##\u003cbr\u003eCoperchio in acciaio inossidabile 18\/10, satinato.","brand":"Alessi Spa (EU)","offers":[{"title":"cm 28 || inch 11″","offer_id":48657193500998,"sku":"DC200\/28","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"cm 24 || inch 9½″","offer_id":48657193468230,"sku":"DC200\/24","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"cm 20 || inch 8″","offer_id":48657193435462,"sku":"DC200\/20","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"cm 16 || inch 6¼″","offer_id":48657193402694,"sku":"DC200\/16","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0337\/3603\/2392\/products\/01_DC200-28.jpg?v=1697712760"},{"product_id":"convivio-unit-in-cypress-wood-for-simmering-delicate-ingredients","title":"Convivio","description":"Unico oggetto in legno della collezione, l’Otoshibuta si sposa perfettamente con l’attento studio dei metodi di cottura che ha guidato Chipperfield e Leemann nell'ideazione della serie Convivio. Dall’oriente, per scoprire un nuovo modo di cucinare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e##SPECIFICATION##\u003cbr\u003eUtensile in legno di cipresso per la cottura di ingredienti delicati.","brand":"Alessi Spa (EU)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48657193566534,"sku":"DC202\/23","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0337\/3603\/2392\/products\/01_DC202-23.jpg?v=1697211076"},{"product_id":"convivio-steamer-basket","title":"Convivio","description":"Il cestello traforato della serie Convivio unisce attenzione e cura per il dettaglio a un design espressamente funzionale. Nell’utilizzo, lo strumento si accoppia perfettamente alla pentola della collezione, creando volume unico e lucente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e##SPECIFICATION##\u003cbr\u003eCestello per cotture al vapore in acciaio inossidabile 18\/10, satinato. Manici in acciaio inossidabile 18\/10 con rivestimento in PVD. ","brand":"Alessi Spa (EU)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48657193664838,"sku":"DC307","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0337\/3603\/2392\/products\/01_DC307.jpg?v=1697211080"},{"product_id":"convivio-kitchen-cutlery-set","title":"Convivio","description":"Il premio Pritzker David Chipperfield ci offre una sua personale interpretazione dei classici utensili da cucina: mestolo, paletta, pinza e schiumaiola. Nell’affrontare queste tipologie l’autore modella delle geometrie pure e minimali, con un'attenzione particolare per l’elemento sommitale che diventa, nelle sue differenti declinazioni, il segno distintivo del set.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e##SPECIFICATION##\u003cbr\u003eServizio di posate da cucina composto da mestolo, paletta, pinza e schiumaiola in acciaio inossidabile 18\/10, satinato.","brand":"Alessi Spa (EU)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48657194254662,"sku":"DC07S4","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0337\/3603\/2392\/files\/DC07_S4_01.jpg?v=1698072762"},{"product_id":"convivio-saucepan","title":"Convivio","description":"La Casseruola a manico lungo, anche conosciuta come “alla russa”, condivide la versatilità delle altre casseruole primeggiando, in particolare, nella preparazione di salse e sughi. Il semplice volume del contenitore cilindrico viene contrapposto alla forte orizzontalità del manico: un'equilibrata giustapposizione di geometrie e materiali.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e##SPECIFICATION##\u003cbr\u003eCasseruola a manico lungo in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18\/10), satinata. Manico in acciaio inossidabile 18\/10 con rivestimento in PVD. Fondo in acciaio magnetico adatto anche alla cottura a induzione.","brand":"Alessi Spa (EU)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48657195532614,"sku":"DC105\/16","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0337\/3603\/2392\/products\/DC105-16.jpg?v=1697211184"},{"product_id":"convivio-kitchen-tongs","title":"Convivio","description":"##SPECIFICATION##\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePinza da cucina in acciaio inossidabile 18\/10, satinato.","brand":"Alessi Spa (EU)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49353300181318,"sku":"DC07\/58","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0337\/3603\/2392\/files\/01_DC07-58.jpg?v=1711463668"},{"product_id":"convivio-grill-pan","title":"Convivio","description":"\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e##SPECIFICATION##\u003cbr\u003ePadella per grigliare in trilamina (AISI 430, alluminio, acciaio inossidabile 18\/10), satinata. Manici in acciaio inossidabile 18\/10 con rivestimento in PVD. Fondo in acciaio magnetico adatto anche alla cottura a induzione.","brand":"Alessi Spa (EU)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55142859735366,"sku":"DC304","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0337\/3603\/2392\/files\/DC304_01_1.jpg?v=1758871917"}],"url":"https:\/\/alessi.mom\/it\/collections\/pietro-leemann.oembed","provider":"Alessi Spa (EU)","version":"1.0","type":"link"}